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天福號:堅(jiān)守傳承 擁抱“新生”
近年來,在消費(fèi)升級的背景下,在文化自信回歸的今天,年輕人把更多的目光投向了老字號。在商品基礎(chǔ)功能之外,新消費(fèi)群體更加看重品牌價(jià)值、文化體驗(yàn)。同時(shí),老字號也正積極同“新生”力量接軌,“新”“老”文化相融合、碰撞,激發(fā)出不一樣的火花。 7月26日,中國傳媒大學(xué)非遺青年暑期實(shí)踐團(tuán)隊(duì)來到位于順義空港工業(yè)區(qū)的北京天福號食品有限公司進(jìn)行調(diào)研,對天福號劉剛總經(jīng)理、非遺項(xiàng)目代表性傳承人宋子軍和品宣部鐘贊經(jīng)理進(jìn)行采訪。
07
2021-07
天福號攜手高校,加速品牌“煥新”
作為消費(fèi)市場的主流趨勢,品牌年輕化已經(jīng)成為眾多老字號的首要課題。老字號煥新不但要主動(dòng)接觸年輕客群,更要主動(dòng)擁抱新思路,探索品牌年輕化新模式。
百年老字號天福號創(chuàng)新品 首開加盟打造新引擎
天福號首次亮相第58屆(北京)中國特許加盟展,并以天福號醬肉鋪的形式首開加盟!
05
2021-05
天福號被評為2021年度誠信服務(wù)承諾先進(jìn)單位
天福號獲得北京市消費(fèi)者協(xié)會(huì)頒發(fā)的2021年度《誠信服務(wù)承諾先進(jìn)單位》的榮譽(yù)稱號! ? ? 誠信乃企業(yè)之基石,立業(yè)之本,歷經(jīng)近300年的天福號,從清乾隆三年到如今,始終堅(jiān)持誠實(shí)守信不欺客的經(jīng)營原則。影響力和美譽(yù)度,一直廣受消費(fèi)者的肯定和贊譽(yù)。而在這些榮譽(yù)背后,是九代天福人誠實(shí)守信的不斷努力。 ? 在百年發(fā)展的歷史長河里,天福號專業(yè)、貼心的服務(wù)廣大消費(fèi)者。以卓越的非遺技藝,醬鹵、灌制、名廚菜肴等多系列產(chǎn)品,影響著一代又一代消費(fèi)者的餐桌選擇。在這里,感謝一直支持和信任天福號的新老客戶,踐行誠信,不忘初心,我們會(huì)更加努力。 ? ? 作為中華老字號醬肉企業(yè),讓老百姓吃好醬肉,放心肉,是天福號一直以來經(jīng)營的核心目標(biāo)。秉承:用好肉,做好醬肉的企業(yè)準(zhǔn)則。無論從選料,醬制,工藝,都堅(jiān)持嚴(yán)苛、高品質(zhì)的醬藝之道。力求在多變的時(shí)代里,弘揚(yáng)新時(shí)代企業(yè)工匠精神?,做地道的北京醬肉。未來,天福號會(huì)展現(xiàn)中華老字號之風(fēng)范,凝心聚力,共同為推進(jìn)北京市企業(yè)誠信體系建設(shè),貢獻(xiàn)一份力量。
04
2021-04
火了近300年的醬肘子,你吃過嗎?
對于不少北京人來說,天福號醬肘子是年夜飯的必備佳肴。餐桌上擺上醬肘子、醬豬頭肉,寓意肥豬拱門、大吉大利;立春吃春餅?zāi)ㄉ咸鹈驷u、加上蔥,卷上天福號的醬肉和時(shí)令蔬菜,才地道夠味;二月二龍?zhí)ь^吃龍須、吃春餅,天福號醬肉和春餅更配。
尋味老北京,天福號再現(xiàn) “前店后廠”
皇城根下,青磚灰瓦,百余年前,這兒還是各式鋪?zhàn)拥募Y(jié)地,如今,卻已是另一番別樣風(fēng)貌。北京人講究又念舊,天福號醬肉鋪,勾著兒時(shí)滿滿回憶,熟悉的味道,古樸的裝修風(fēng)格,熱情有溫度的招牌服務(wù),讓長大后的我們不用只在記憶中懷念,而是可以奔赴現(xiàn)場,感受穿越般的時(shí)隔多年。
傳承282年,影響皇宮三代人的天福號
老北京人對吃可以說是相當(dāng)嚴(yán)苛講究,一旦喜歡上某一口兒,大概會(huì)花一輩子時(shí)間去熱愛,簡直是將終極Fans精神發(fā)揮到極致。天福號,老北京地道醬肉制品里的金字招牌,從1738年到2020年,已傳承282年。
12
2020-12
天福號備貨35噸醬肘子迎立秋
8月7日迎來立秋,按照節(jié)氣講究要“貼秋膘”,北青-北京頭條記者今早在天福號西直門店看到,7點(diǎn)多就有附近市民冒著小雨排隊(duì)等著購買醬肘子,門店6點(diǎn)開始備貨并提早開門營業(yè),由于可以使用北京消費(fèi)券,更加激發(fā)消費(fèi)者購買熱情。市民鄭先生今天早上從草橋來到天福號西直門店,還不到八點(diǎn),他前面已經(jīng)排了十幾位顧客,“每年立秋我家都講究“貼秋膘”,吃一口天福號的醬肘子感覺最到位。尤其今年能用消費(fèi)劵,特別劃算?!编嵪壬?
09
2020-09
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